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green honey 1000g

¥ 9,000 税込

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green honey<グリーンハニー>は、東京都八王子産の純粋百花蜂蜜です。
加熱処理などを一切行っておらず、蜂蜜本来の味と花の香りをお楽しみいただけます。

日常的にはちみつをお使いいただく方へ、たっぷりサイズの「1000g」でのご提供を
今年から新しくスタートいたしました！
日々の食卓にはちみつは欠かせない、という方は、ぜひこちらをお買い求めくださいませ。

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・原材料
はちみつ（国産）
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香（かおり）
香（かおり）は、春に採れた香り高い黄色い蜂蜜です。桜、菜の花、藤、ニセアカシア、柑橘類などの春から夏に咲く花が材料になっています。強い花の香りと濃厚な甘みが特徴です。

今年初物の出来は、「優しく広がる甘み、確かに感じる花の香り」です。
琥珀色で透き通る透明感のある蜜の色はそのままに、口の中にそっと広がる“まるみ”のある優しい甘さと、ひと息おいて鼻先に行き渡る花の香りが特徴です。また酸味やえぐみを感じることもほぼありません。

香りについても同様に“花のきつい匂い”がなく、春らしさを“ふわっと”感じられます。蜂蜜の糖度は平均して80度程度となっており、濃いめに仕上がっています。