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山吹色、強い甘味、花の香り、存在感。
この蜂蜜は、そんな特徴を持っています。
甘味と香りを求める方にお勧めです。
 
ミツバチ達が限界まで濃く仕上げたことで、
糖度は81度と高くなっています。
 
色あいの強さの割には癖がなく、
粘り気が強くしっかりとした口当たりで、
“蜂蜜を食べている”感覚がします。
桜の蜜特有の香りが愉しめる一品です。

トーストに垂らせば花の香りが広がります。
肉や魚、野菜のグリルに数滴落とせば、
味変のトッピングの早変わりです。

 
-容器-
大口径なボディは安定性が高く、
使い勝手も非常に良いものです。
(太さ:約10cm、高さ:約14cm)
ビンの上部と下部の角を曲線とすることで、
スプーンで無駄なく掬い取ることが出来ます。
 
キャップは少ない回転で開閉ができる、
ツイストキャップを採用しています。
 
構成する材料は、
金属、ガラス、紙のみ。
いずれもリサイクル可能な材料です。
 
 
-蜂蜜-
2024年4月27日、東京都八王子市堀之内。
この蜂蜜はこの日、この場所で採れました。
 
山に点々かつ大胆に咲く桜が味わいの中心に、
色味や食感に菜の花の風合いを少し感じます。
今年は桜の開花が遅く、ミツバチ達も沢山の蜜を集めることができました。
 
春の里山の景色をそのまま写し取ったような、
“咲き乱れる花”を彷彿とさせる仕上がりです。

 
-食品表示-
名称 はちみつ
原材料名 はちみつ(国産)
内容量 1,000g
賞味期限 2026.05
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 (株)アンドファームユギ
    東京都八王子市堀之内900-1
TEL 0426-89-4347
※1歳未満の乳児に与えない
 
-栄養成分表示(100g当り)-
熱量 303kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 81.9g
食塩相当量 0g
日本食品標準成分表2015年版(七訂)推定値

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